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蕓豆拌茄子

作者:菜譜網小編   2017-10-16
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  有的時候比較懶,不想開火炒菜,所以就做點簡單的涼拌菜,好做味道也好吃,今天小編教大家做的是蕓豆拌茄子,而且還很下飯。

蕓豆拌茄子

  食材:蕓豆、茄子

  配料:大蒜、白醋、味極鮮、鹽、香油

  蕓豆拌茄子的做法

  1、準備好食材、配料。

  2、蕓豆、茄子洗凈入蒸鍋蒸十分鐘,取出放涼。

  3、大蒜搗成泥。

  4、調入適量白醋、味極鮮、鹽、香油拌均勻。

  5、蕓豆切段,茄子撕成段。

  6、將蒜泥汁倒入蕓豆、茄子中拌勻即可。

  小貼士

  如果喜歡吃辣,倒點辣椒油也不錯!

  小編有話說:以上就是小編教大家做的蕓豆拌茄子,非常美味下飯的一道菜。

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