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排骨薏米蓮子湯

作者:菜譜網小編   2017-09-25
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  秋天天氣干燥,最適合喝一些湯湯水水的了,今天小編教大家做的是排骨搭配蓮子薏米,營養價值很高的一碗湯,適合男女老幼來喝。

排骨薏米蓮子湯

  主料

  排骨  250克  薏米  50克  蓮子  50克  紅棗  五個  黨參  一條  玉竹  10克  枸杞  5克

  輔料

  鹽  5克  昆布粉  少許

  步驟

  1.準備排骨,薏米,蓮子,枸杞,黨參和其他食材

  2.排骨,姜放入砂鍋

  3.放入藥材

  4.蓮子薏米也放入鍋里

  5.倒入適量的開水熬上一個小時

  6.湯熬煮的差不多了

  7.然后下人枸杞熬煮10分鐘

  8.最后下人適量的鹽和昆布粉即可

  小貼士

  1、薏米蓮子要提前泡一下,泡發好的食材在熬煮的過程中不用那么長時間

  2、食材全放入鍋里熬煮,枸杞要最后下人

  3、用開水熬煮時間也縮短了許多,蓮子薏米要熬煮軟爛湯就好了

  小編有話說:以上就是小編教大家做的排骨薏米蓮子湯,健脾胃,解秋燥,營養很高的一道菜。

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